ビジネスパーソン研究FILE株式会社うかいむらはた・まい●東京芝とうふ屋うかい。昭和女子大学生活科学部管理栄養学科卒業。2013年4月入社。大学進学時から食にかかわる仕事を目指し、栄養士の資格を取得。保育園や病院などに栄養士を派遣する企業に内定したが、大学1年から続けてきた焼き鳥店やファミレスでの接客アルバイトの楽しさが忘れられず、両親を説得。新卒採用が終わっていた4年生の11月、とうふ屋うかい鷺沼店に直接出向いて熱意を伝え、新卒枠での採用が決まった。■ 多岐 全文
就職ジャーナル 11月04日 10時00分